Gotowe dania w 2020 roku nie kojarzą się tylko z niezdrowymi, przetworzonymi posiłkami o małej wartości odżywczej. Popularność zdrowego stylu życia sprawia, że prężnie rozwija się branża zdrowych produktów w tym gotowych dań. Przykładem jest seria dań Get it Fit. Składa się ona z kilku propozycji. W dzisiejszej recenzji skupię się na wersji meksykańskiej, nazwanej przez producenta Desperado.
Ocena organoleptyczna
Producent dań Get it Fit na opakowaniu stosuje system papryczek, który świadczy o pikantności potrawy. Danie Desperado otrzymało trzy papryczki czyli maksymalną ilość. Muszę przyznać, że czuć tą pikantność więc jeśli nie lubicie ostrych dań wybierzcie inny wariant.
Ogromny zaskoczeniem w tym daniu był dla mnie kurczak. Jest naprawdę soczysty co sprawia, że całość jest naprawdę smaczna. Dobry jest również ryż, który jest sypki i nie jest rozgotowany.
Spożywając potrawę na pierwszy plan wysuwa się papryka. Prawdopodobnie w mieszance przypraw stanowi ona jej główny składnik. Całość jest bardzo smaczna i dobrze doprawiona.
Analiza składu
Skład dania jest bardzo prosty. Nie znajdziemy tutaj dziwnie brzmiących nazw substancji. Myślę, że jedynymi składnikami które mogą kogokolwiek zastanawiać są niemodyfikowana skrobia kukurydziana, koncentrat soku jabłkowego i koncentrat soku cytrynowego.
Zacznę od skrobi kukurydzianej. Pomijam fakt czy jest ona modyfikowana czy nie, bo to całkiem osobny temat na rozmowę. Zdradzę tylko, że groźnie brzmiąca skrobia modyfikowana nie ma nic wspólnego z GMO, a jest to po prostu skrobia poddana pewnym obróbką i dzięki temu może zyskać lepsze właściwości.
Skrobia kukurydziana ma bardzo ważną właściwość. Pozwala w kontakcie z wodą stworzyć kleik. Co to znaczy? W przypadku tego dania mamy sos. Dodatek skrobi pozwala na jego zagęszczenie. Jeżeli zdarzyło ci się kiedykolwiek przygotowywać jakiekolwiek duszone danie mięsne na pewno wiesz, że jego zagęszczenie np. zawiesiną z mąki pszennej jest po prostu jednym z etapów przygotowywania potrawy. W związku z tym dodatek skrobi kukurydzianej nie jest niczym co powinno wzbudzać nasze obawy.
W daniu znajdziemy koncentraty soków. Koncentrat soku to po prostu sok z którego została odparowana woda, dzięki czemu jest on gęsty. Jak wiemy soki są słodkie. Przypuszczam, że danie wymagało wyważenia smaków po przez dodanie czegoś słodkiego więc producent zdecydował się na słodki koncentrat zamiast cukru. Same w sobie koncentraty soków nie są szkodliwe więc nie ma powodów do obaw.
Wartość odżywcza
Danie dedykowane jest osobom o dużej aktywności fizycznej więc tak też musimy interpretować wartość odżywczą. Na opakowaniu w oczy rzuca się napis „high protein”. To czy 30 g białka jest wystarczające każdy musi sam sobie odpowiedzieć ponieważ każdy ma inne zapotrzebowanie.
Warto zwrócić uwagę na zawartość soli, która wynosi 3,36 g. Według norm żywienia osoba dorosła nie powinna przekraczać 5 g soli w ciągu doby. Każdy kto dosala inne posiłki w ciągu dnia powinien wziąć to pod uwagę.
Jeśli chodzi o zawartość cukru to jest ona spowodowana obecnością koncentratów soków, bo soki mimo, że nie są dosładzane mają cukry pochodzące z owoców. Ich obecność nie jest duża i nie wpływa drastycznie na kaloryczność potrawy. Porcja ma prawie 600 kcal co na danie obiadowe jest w porządku. Prawdopodobnie dla osób bardzo aktywnych może być nawet zbyt mała.
Łatwość przygotowania
Danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Jeśli szukacie gotowego dania do pracy, a macie w niej mikrofalówkę to bez problemu możecie je w niej odgrzać. Oprócz tego dzięki próżniowemu opakowaniu można je wsadzić do garnka z gotującą się wodą. Trzecią opcją jest wsypanie całości na patelnie i podgrzanie na niej.
Get it Fit – cena i dostępność
Danie zakupiłam w Rossmannie w cenie 11,99 zł.
Podsumowując dania Get it Fit to ciekawa propozycja. Sprawdzi się jako zamiennik któregoś z posiłków w ciągu dnia. Prosty skład sprawia, że jest to idealne danie dla każdego kto dba o to co je.
Na prawdę bardzo pyszne danie, jakościowo na wysokim poziomie. Szczerze polecam!