Ziemniaki z parowaru

Ziemniaki z parowaru to świetna alternatywa dla ziemniaków puree lub z wody. Przygotowane w ten sposób ziemniaków nie musisz dosalać. Gotowanie na parze pozwala na zachowaniu pełni smaku oraz zapobiega utracie cennych witamin i składników mineralnych.

Ziemniaki z parowaru doprawione zostały czosnkiem, koperkiem oraz rozmarynem. Przyprawy te idealnie pasują do wszystkich ziemniaczanych potraw. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak dobierać przyprawy do potraw kliknij tutaj.

Ziemniaki z parowaru

Składniki

• 1 kg ziemniaków
• Pęczek koperku
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 3 ząbki czosnku

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki myjemy oraz cienko obieramy. Większe bulwy przekrawamy na pół.
2. Koperek myjemy, osuszamy i siekamy.
3. Czosnek miażdżymy bokiem noża i usuwamy łupinki.
4. Ziemniaki mieszamy z koperkiem i rozmarynem.
5. Do parowaru wlewamy wodę, ziemniaki wymieszane z przyprawami układamy na sicie, na wierzch kładziemy rozgniecione ząbki czosnku i całość gotujemy od 30-40 minut.

Smacznego!