Jaglanka z płatków jaglanych to świetny pomysł na pełnowartościowe śniadanie na słodko. Płatki jaglane w przeciwieństwie do samej kaszy jaglanej przygotowuje się bardzo szybko. Wystarczy je gotować ok. 3 minut we wrzącym mleku. Z kolei kasza jaglana wymaga już co najmniej 15 minut gotowania. Sprawdzą się, więc świetnie podczas dni gdy nie mamy za dużo czasu na „bawienie się” ze śniadaniem, a mamy ochotę na coś słodkiego.
Jaglankę z płatków owsianych podałam razem z musem jabłkowym. Jeżeli nie macie go już wcześniej przygotowanego to nic nie szkodzi. Pokażę wam jak szybko przygotować taki mus bez użycia blendera.
Wskazówki
- Gdy przygotowujesz potrawy z rozdrobnionych owoców dodaj soku z cytryny.
- Kwas cytrynowy obniża ich ph dzięki czemu zapobiega ciemnieniu.
- Nie dodawaj miodu podczas gotowania ani do bardzo gorących potraw ponieważ wysoka temperatura obniża jego właściwości prozdrowotne.
Płatki jaglane z musem jabłkowym i masłem orzechowym
ilość porcji: 1
Składniki
-
- 250 ml mleka krowiego lub roślinnego
- 5 łyżek płatków jaglanych
- 1 duże jabłko
- 1-2 łyżeczki masła orzechowego
- 1-2 łyżeczki miodu, ksylitolu lub erytrytolu
- cynamon
Sposób przygotowania
1. Obierz i umyj jabłko, następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach.
2. Starte jabłko przełóż do garnka. Podgrzewaj około 3-4 minut cały czas mieszając. Po zdjęciu z gazu dodaj wybrane słodzidło i cynamon, następnie całość wymieszaj.
3. Nastaw garnek z mlekiem, gdy zagotuje się dodaj płatki jaglane, następnie gotuj całość około 3-4 minut cały czas mieszając. Po ugotowaniu dodaj masło orzechowe i całość dokładnie wymieszaj. Jeżeli twój mus jabłkowy jest mało słodki, możesz dosłodzić kaszę jaglaną.
4. Na dno miseczki wyłóż połowę musu jabłkowego, następnie wyłóż kaszę jaglaną z masłem orzechowym. Na wierzch kaszy jaglanej wyłóż pozostałą część musu jabłkowego.
5. Jaglankę z płatków owsianych udekoruj ulubionymi bakaliami.
Smacznego!
Metoda na mus ze starciem jabłek na drobnych oczkach nie wymaga blendera. Należy jednak pamiętać, że jeżeli przy jej zastosowaniu wykorzystujecie większą ilość owoców to mogą one szybko ciemnieć. Wtedy po starciu pierwszego jabłka dodajcie od razu odrobinę soku cytrynowego i dokładając kolejne całość mieszajcie. Kwas cytrynowy powinien zapobiec ciemnieniu.
Jaki jest wasz ulubiony sposób na płatki jaglane?
